16 ago 2016

Degustación de buen mezcal en El Senado

Columna Arsenal de Francisco Garfias en Excelsior, 17 de agosto de 2016
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 El éxito del mezcal comienza a preocupar a la industria tequilera. Hay presiones para cambiarle el nombre a la bebida, otrora considerada de segunda categoría.
 Ya una vez quisieron rebautizar el mezcal con el nombre de Komil. Se armó la de “Dios Padre”, diría mi colega Carlos Loret de Mola. Fracasó el intento.
 El consumo de mezcal subió más. La diputada de Movimiento Ciudadano, Claudia Corichi, dice que el asunto del cambio de nombre está otra vez en la Secretaría de Economía.
 Es la que tiene facultadas para rebautizar el mezcal (viene del náhuatl mexcalli, maguey cocido).
 Los sospechosistas están convencidos de que en el intento por cambiar el nombre a la popular bebida alcohólica hay mano negra de los zares del tequila en México.
 Ante la amenaza, Corichi organizó un evento, para el jueves próximo en San Lázaro, denominado El Futuro del Mezcal.
 Están convocados diputados, maestros tequileros e interesados. Funcionarios de la Secretaría de Economía fueron invitados. No van a asistir. “Estamos en consultas”, dijeron.

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